Автор edos | Дата 9 октября 2012, 2:40 дп
Известные европейские сомелье считают, что качество производимых в Армении вин позволяет утверждать, что они будут востребованы на рынках США и ЕС.
«Армянские вина могут экспортироваться на рынки США, Франции, Аргентины, Италии. Я уже во второй раз в Армении, и могу сказать, что заметны значительные перемены к лучшему», – сказал журналистам в понедельник лучший сомелье Франции за 2008 год по версии журнала Gault Millau Серж Гукасян.
По его словам, параллельно с виноделием, в Армении необходимо развивать винный туризм с использованием европейского опыта.
«В этой сфере есть огромный потенциал. Армения – страна с древнейшими традициями виноделия. Нужно разрабатывать винные маршруты, развивать сервис и инфраструктуры», – отметил он.
Сомелье также подчеркнул в этой связи, что считает важным использование находки древнейших свидетельств винодельческого ремесла в пещерном комплексе “Арени-1″ в юго-восточной Армении, которым исполнилось более шести тысяч лет, для продвижения имиджа армянского вина.
Член Итальянской Федерации Сомелье (FISAR) Лука Кванапик, признанный в 2011 году лучшим сомелье Италии, в свою очередь, оценил качество армянских вин в сравнении с европейскими на 7 баллов по десятибалльной шкале, отметив, что в Армении есть хорошие местные сорта винограда, однако, пока недостаточно опыта и технологий по производству вина.
«Думаю, все делается правильно, и виноделие развивается. В условиях сегодняшней конкуренции на рынке нужно работать над повышением не столько количества, сколько качества, и шаги в этом направлении уже осуществляются», – сказал он.
Что касается винного туризма, то, по мнению итальянского сомелье, здесь Армения может последовать премьеру Тосканы и других регионов центральной Италии, экономика которых развивается во многом за счет винного и гастрономического туризма.
«У вас в руках есть бесценное сокровище – огромный потенциал в сфере винного и гастрономического туризма», – добавил он.
В настоящее время в Армении действует около 20 малых и средних винодельческих компаний. Виноградарством в Армении занимается 40 тыс. фермеров, причем 90% винограда идет на производство коньяка и лишь 10% – на производство вина.
В 2011 году в Армении было произведено 5.6 млн. литров вина, при этом 12.5% произведенной продукции было экспортировано. Производство винной продукции в Армении в первом полугодии 2012 года возросло на 11.8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 1.68 млрд. драмов. ($1 – 407,56 драма).
http://www.arka.am
© При полном или частичном использовании материала ссылка (в интернете - гиперссылка) на Информационный Центр (ИЦ) газеты армян России “Еркрамас” обязательна, даже если мы ссылаемся на другие источники.
Мнение ИЦ “ЕРКРАМАС” может не совпадать с мнением авторов отдельных материалов.
ИЦ “ЕРКРАМАС” не несет ответственности за содержание рекламы.
Пока нет комментариев.
<!--
-->
Оставить комментарий