尷尬!美斯與脫衣舞娘親熱照曝光

【太陽報專訊】不少人愛吃夠「鑊氣」的炒菜,但慎防「炒」出致癌物。食物安全中心從港人的日常膳食當中,抽樣檢測一百三十三種食物,發現四成七有致癌的丙烯酰胺,當中逾半來自蔬菜類。蔬菜經高溫炒過後會釋出丙烯酰胺,含量最高是翠玉瓜。專家指出,港人從膳食中攝入的丙烯酰胺含量較歐美國家為低,但仍值得關注,建議市民吃蔬菜時,先灼一分鐘再炒,減少高溫烹調時間及丙烯酰胺含量。

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