El operativo se realizó en la carretera que vincula la localidad de Bermejo (frontera con Argentina) con la ciudad de Tarija.
El jefe Distrital del Senasag, Marcelo Vaca, explicó que ׳el objetivo de los operativos es garantizar que los productos que ingresan (al país) para el consumo de las personas, se realice en condiciones adecuadas, para evitar daños a la salud de los consumidores׳.
En ese sentido, el funcionario detalló que entre los productos decomisados se encontraron salchichas ocultas en bolsos de viaje, quesos y fiambres envueltos en aguayos (tejido tradicional andino), sin conservar la cadena de frío para preservar esos alimentos.
Además, dijo que se encontraron agroquímicos, frutas, hortalizas, leche, arroz, picadillo de carne, aceite, vino en cartón, cerveza y jugos de fruta que se transportaban junto al equipaje, sin considerar los riesgos de contaminación y deterioro por malas condiciones de manipulación y transporte.