La sommellerie argentina está atravesando un gran momento: desde hace más de diez años se realiza el muy prestigioso Concurso “Vino Argentino” Mejor Sommelier de la Argentina, Andrés Rosberg fue elegido recientemente presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS), Paz Levinson brilló en marzo pasado en el 14to. Concurso Mejor Sommelier del Mundo, obteniendo el 11er. puesto, y el próximo sábado se sabrá si finalmente Argentina es sede del próximo mundial de sommellerie, que se realizará en el año 2016.
Andrés Rosberg, ya está en Burdeos y dentro de pocas horas sabrá si Mendoza será la sede del mundial 2016. Para esta ocasión la sommellerie argentina está perfectamente representada; Paz Levinson, Agustina de Alba y María Mendizábal -ganadoras de los concursos nacionales de sommellerie- también están en Francia para apoyar la candidatura.
“Hay una gran expectativa: la competencia es dura, ya que los otros candidatos -Noruega, Alemania, Australia- cuentan con fuertes asociaciones nacionales de sommeliers, pero contamos con el apoyo de la región y de varios otros países, gracias a la relación que se viene forjando desde hace años y al éxito de los eventos internacionales que organizamos, como el Concurso Mejor Sommelier de las Américas en 2009 y la reunión del Consejo Administrativo de la ASI en 2012... Las chances son concretas, y la posibilidad de que obtengamos la nominación es real”, dijo Rosberg.
En caso de ganar Argentina, el mundial se realizará en Mendoza, que cuenta con gran infraestructura, es la mayor zona de producción del país, y ha sido declarada una de las "Grandes Capitales del Vino del Mundo".
La AAS ha firmado un acuerdo de cooperación con el Ministerio de Turismo de la Provincia de Mendoza, según el cual la provincia se compromete a colaborar con la realización de esta importante competencia.
"Es una gran oportunidad para mostrar nuestra vitivinicultura y nuestra gastronomía a la elite de la sommellerie internacional y la prensa especializada -continuó Rosberg-, y una excelente posibilidad para nuestros profesionales de estar en contacto y aprender de los más grandes del mundo. ¡Si Argentina se convierte en un nodo de la sommellerie del mundo, si los sommeliers de la región estudian en nuestro país, y si nuestros sommeliers obtienen ofertas de trabajo en diferentes países del mundo, se convertirán en embajadores de nuestros vinos en el mundo!".
La iniciativa cuenta con el inestimable apoyo del Fondo Vitivinícola, la entidad que promueve el vino argentino en el mercado local; Wines of Argentina, la organización que promociona las exportaciones del vino argentino; y la Corporación Vitivinícola Argentina, que es el ente mixto, conformado por la Nación, las Provincias, y el sector privado, encargado de llevar a cabo el Plan Estratégico Vitivinícola 2020, sin la cual la candidatura no podría ser presentada.