Les importations de céréales poursuivent son ralentissement cette année. Elles ont atteint 7,3 millions de quintaux (Mq) au cours des huit premiers de 2015, au lieu de 8,6 Mq une année plus tôt, selon les dernières statistiques de l’Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (Onicl), citées par la MAP.
Ces approvisionnements proviennent principalement d'Argentine (38%) et du Brésil (30%) qui ont accaparé à eux seuls plus de deux tiers des quantités globales importées. Ces deux marchés sont suivis de la France (14%), de l'Ukraine (10%), du Canada, de la Russie (3%) et des États-Unis (1%).
L’Office indique, par ailleurs, que la collecte cumulée des céréales, constituées à presque 99,3% par le blé tendre, a atteint 12,3 Mq à fin août 2015. De ce fait, les stocks détenus par les opérateurs déclarés à l'Onicl et ceux au niveau des silos portuaires, se sont élevés à 20,6 Mq au cours de cette période, dont 17,8 Mq de blé tendre. L'Office note que les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 83% de la collecte de blé tendre.
Concernant la transformation industrielle, elle a atteint 17,4 Mq depuis le début de la campagne 2015-2016, en recul de 1% par rapport au niveau de transformation à la même période de la campagne précédente, selon la même source.
La minoterie industrielle a écrasé 38% de blé tendre de production nationale, indique l’Office.
