"Projevuje se tu hlubok ztrta identity, ale lid odolvaj, nechtj se vzdt svho ivotnho stylu," prohlauje tyiasedmdestilet Jos Peluffo a ukazuje sbrku bombachas na svm statku v Ayacuchu v srdci argentinsk pampy asi 360 kilometr jin od Buenos Aires.
Kalhoty na mru
Tento statk zddil po ddekovi Serafinovi zlibu v irokch a v lt chladivch kalhotch, kter jet dnes ije v Buenos Aires na mru butik Aux Charpentiers (U tesa), zaloen v roce 1888 Francouzi.
"Jsem zvykl nosit bombachu, je to opravdu pohodln obleen a nosm je s pchou," zdrazuje staec, kter si sv prvn irok kalhoty objednal v tomto butiku u ve svch estncti letech.
"Komplet s vypasovanou vestou a s bombachou si s oblibou beru na sebe, kdy jedu na sezen zemdlsk spolenosti," pokrauje, zatmco mu oznamuj, e asado, tradin argentinsk grilovan maso, je ji hotovo.
Sja ohrouje celou kulturu
Od roku 2003 se v dsledku prudkho zven ceny sji, je se vce ne zdvojnsobila, zmnilo 11 milion hektar, na nich byl chovn dobytek, v zemdlskou pdu.
Od t doby je ohroena cel kultura, kter je s tm spojena. Na rnch plnch ve stedn sti zem se povoln fa pastevc - capataze - stalo vzcnm, stejn jako profese cviitel kon. Toto umn bylo vytlaeno na okraje zem, tam, kde je pda mn vhodn pro pstovn sji a kde je nadje na zachovn tradinho chovu, jak je provincie Corrientes na severovchod.
Run it kalhoty bombacha lze tedy spatit i dnes, a to nejen v pamp; jednm z center tohoto pekvapivho odolvn je starobyl butik Aux Charpentiers, kde mohou tak zahranin turist obdivovat irok kalhoty z bl bavlny nebo tmav ervenho pltna.
"Myslm, e nikdy nezaniknou," prohlauje sedmaosmdestilet Juan Robiglio, majitel butiku Aux Charpentiers ve star tvrti Montserrat. "Bombacha vyaduje mnoho prce," svuje se vadlena Carmen. "Je na nich spousta zevk a dost kapes: napklad tyhle jich maj pt!" zdrazuje.
Ti kapsy nesta
"Strojov it maj jen ti kapsy a bez knoflk. To vechno si vyaduje dost asu," dodv. Navc je teba se pizpsobit kadmu zkaznkovi a kad kraj m jin model: m vce na sever, tm jsou kalhoty ir. V Corrientes jsou ir ne v Buenos Aires, v Salt a na samm severu jsou nejir.
Butik Aux Charpentiers, kter zaloil Louis Pot a pak ho vedli jet njakou dobu dva Francouzi Jean Maynard a Jules Febre, vd za svj nzev svmu prvnmu spchu: pracovnm kalhotm pro tesae. Francouzi si vak brzy uvdomili, e v Argentin mohou nejlpe slavit spchy s bombachou.
Francouzsk diplomat Charles Lefebvre de Bcourt nabdl po ukonen krymsk vlky (1856) jihoamerick zemi vmnou za mstn produkty 100.000 kalhot vyrobench pro tureckou armdu. Argentina souhlasila a brzy pijala za svou bombachu, ideln pro jzdu na koni.
Pro Josho Peluffa, kter ji nos ji 58 let, stejn jako pro mnoh Argentince, kte zddili tuto zlibu, je dnes tv v tv globalizaci a roziovn kultur geneticky upravench potravin run it bombacha pedevm otzkou hrdosti.