Le terrain. Dans la région de Mendoza, le domaine Chandon fut créé en 1960 par Jean-Robert de Vogüe, visionnaire patron de Moët Chandon à l'époque. On y produit avec les mêmes méthodes qu'à Epernay des sparkling wines issus de chardonnay et pinot noir.
L'équipe. Premier d'une série à succès, Chandon Argentina a précédé des domaines similaires lancés au Brésil, en Californie, en Australie et désormais en Inde et en Chine.
Le style. Robe d'or, saveur associant la brioche aux agrumes, bouche ronde et souple, bulle fine, la filiation stylistique avec Moët Chandon est à la fois évidente et impressionnante. Seule la longueur en bouche diffère. Chandon Argentina est un apéritif souple et sympathiquement fugace.
Prix : environ 15 euros, South World Wines, 01 40 95 22 38