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Gastronomie
Daniel Arganaraz ist neuer Küchenchef im Forsthaus Friedrichsruh unweit von Hamburg. Der 35-jährige hat dort die Aufgaben von André Stolle übernommen. Der im argentinischen Calafate geborene Koch arbeitete nach seiner Ausbildung an der IAG Culinary School in Buenos Aires in Hotels und Restaurants in Argentinien, USA, Großbritannien und Spanien. Zuletzt war er Küchenchef in Stocks Fischrestaurant und im East Hotel, beide in Hamburg (info@forsthausfriedrichsruh.de). hh