Cristina develó la nacionalidad del alfajor. | Imagen: Web
La presidenta Cristina Fernández confesó hoy haber descubierto que "los alfajores, que estaba convencida que eran un invento argentino", son en realidad "un arte culinario" de los árabes.
La jefa de Estado reconoció públicamente su error al hablar en Lima, Perú, en la Cumbre de América del Sur y Países Arabes (ASPA), donde resaltó los fuertes lazos entre esa comunidad y la Argentina.
"Debo contarles un secreto", relató a sus pares de esos dos bloques mundiales, "cuando miraba el video que preparó Perú para mostrarnos la unidad de la cultura árabe y la América del Sur, descubrí que los alfajores, que estaba convencida eran invento argentino, son en realidad un arte culinario de ustedes".
Reconoció entonces que "debí presuponerlo porque estaban con el prefijo 'al' y todos sabemos que en la cultura hispana todo lo que está con prefijo 'al' tiene origen arábigo".
La historia del alfajor registra que aunque se hace en la Argentina hace más de 100 años es una golosina traída por los inmigrantes árabes, aunque es cierto que aquí se le hicieron algunas modificaciones como el uso del dulce de leche, que -según también la historia oficial- sí es invento argentino