Аргентинская национальная служба здравоохранения и общественного питания (SENASA) объявила о запуске мобильных скотобоен, которые будут обслуживать мелких производителей и семейные фермы, передает meatinfo.ru.
Мобильные скотобойни будут созданы в фиксированных точках в разных районах страны и будут предлагать свои услуги для производителей в тех районах, где инфраструктура не позволяет производить забой скота на местах.
Представители SENASA заявили, что этот шаг позволит производителям в данной местности осуществлять забой скота в соответствии с санитарными нормами без каких-либо дополнительных затрат.
По мнению руководства SENASA, новая инициатива значительно облегчит жизнь многих фермеров в отдаленных районах и также позволит усилить меры контроля за распространением заболеваний скота, таких как трихинеллез.
SENASA добавляет, что эта мера также поможет фермерам получить доступ к каналам сбыта качественной и безопасной продукции.
Мобильные скотобойни будут находиться под присмотром сотрудников SENASA и не будут нести какие-либо эксплуатационные затраты для производителей.
Количество просмотров материала: 32