Im südamerikanischen Land Argentinien wird recht erfolgreich Weinbau betrieben. Die im mittleren Westen Argentiniens gelegene Provinz Mendoza ist berühmt für ihre Weinanbaugebiete, Rebflächen werden nach modernsten Methoden bewirtschaftet und sind mit effektiver Tröpfchenbewässerung ausgestattet. Die Republik im Süden Südamerikas ist der weltweit fünftgrößte Produzent von Wein, Sorten wie Chardonnay, Cabernet, Merlot und Malbec sind die Hoffnungsträger Argentiniens. Mendoza liegt auf 707 Metern Höhe am Fuß der Andenkordillere und weist ein trockenes und mildes Klima, mit einer jährlichen Durchschnittstemperatur von 18 Grad Celsius (Sommer durchschnittlich 24 und im Winter durchschnittlich 7 Grad) auf.
Nach Angaben des Nationalen Instituts für Weinbau exportierte Argentinien im Mai dieses Jahres 208.682 Hektoliter Wein, die in 884 Weingüter produziert wurden. In Mendoza gibt es jedoch mehr als 1.200 produzierende Betriebe, von denen viele nur für den Inlandsmarkt produzieren. Der Inlandsverbrauch lag im Mai bei 839.897 Hektoliter Wein. Die Weingüter in der Region sind nicht nur weltweit für die Qualität des Produkts berühmt, sondern auch in Bezug auf ihre Architektur mit unterirdischen Keller bis zu einer Tiefe von 14 Metern.
Argentinien ist der größte Produzent von Malbec, eine alte französische Rotweinsorte, in der Welt. Dahinter folgen Frankreich, Italien, Spanien, Südafrika, Neuseeland und die Vereinigten Staaten. Geschätzt werden die fast lilaschwarzen Malbec-Weine für ihre fruchtige Würze, die oft typische Pflaumen- und Tabaknoten aufweist.