Den argentinske, grønne druen torrontés er en krysning av mer kjente og internasjonale moscatel og argentinske criolla chica. For å gjøre forvirringen komplett, finnes det tre typer torrontés. Den gjeveste har fått navnet torrontés riojano etter provinsen La Rioja i Argentina, mens de to andre og mindre ansette heter torrontés mendocino og torrontés sanjuanino.
I tillegg har vi i Europa, og da særlig i Spania og Portugal, en mengde torrontés-druer, uten at de har noe nevneverdig slektskap til navnebroren i vest.
På sitt beste gir torrontés aromatiske hvitviner med en knusktørr og lett bitter utgang kombinert med en frisk syre og en lett floral og sødmefull frukt. Vinene skal nytes unge og avkjølte, gjerne til sterkt krydret mat og småretter.
Det er lurt å kjøpe utgavene fra vinmarker høyt over havet, hovedsakelig i Cafayate i Salta-regionen helt i nord. Her ligger noen av verdens mest høytliggende vinmarker, noen over 3000 meter over havet.
I tillegg finnes det virkelig gode eksemplarer fra Valle de Uco i Mendoza og Chilecito i La Rioja.
De beste mangler
Torrontés er Argentinas mest plantede hvitvinsdrue, selv om internasjonale druer som chardonnay tar innpå. De siste årene har det kommet flere torrontés-viner til Norge, til og med i Polets basislister finnes flere eksempler, men fortsatt glimrer flere av de aller beste med sitt fravær.
Går turen til Argentina i nærmeste fremtid, bør man være på utkikk etter produsenter som Dominio del Plata, Fournier, Mauricio Lorca, Vistalba og Catena Zapatas Torrontés.
52092 Dominio do Bibei Lapola 2009
Dominio do Bibei
Ribeira Sacra, Spania
Kroner 249, bestilling
90 poeng
Vinarius
Laget av 60 prosent godello, 40 prosent treixadura, torrontés og dona branca. Mineraler og gule epler på duft. Flott fylde med bløt og lekker frukt på smak. Integrert syre og lang avslutning. En nydelig vin som virkelig viser potensialet i området og de lokale druene. Drikk nå. Passer til hvit fisk og lyst kjøtt.
95992 Pisano Rio de Los Pajaros Torrontes 2010
Familia Pisano
Progreso, Uruguay
Kroner 169, bestilling
86 poeng
Vinarius
Floral duft med hint av voks og honning. Knusktørr og lett mineralsk og moden frukt på smak. Bra lengde og konsentrasjon. Drikk nå. Passer til lys tamfugl og hvit fisk.
96295 Colomé Torrontes 2012
Bodega Colomé
Salta, Argentina
Kroner 137, bestilling
86 poeng
Stenberg Blom
Floral duft med innslag av mineraler, lime, sitrus og roser med et klokkeklart druepreg. Fruktig med karakter av aromatisk frukt. Tørr og lang utgang med en fasinerende fersk frukt. Frisk syre. Drikk nå. Passer til kylling og asiatiske retter samt sushi.
5434 Leo Torrontes 2012
Casa Bianchi
Mendoza, Argentina
Kroner 109,90 bestilling
83 poeng
Vino
Floral duft med hint av voks og roser. Fyldig og rik frukt med en balansert syre kombinert med en tørr utgang. Drikk nå. Passer til lys tamfugl. MB
43284 Quara Torrontes 2012
Finca Quara
Cafayate, Argentina
Kroner 103,40, basiskategori 4
80 poeng
Best Cellars
Dufter av honning og druer. Fersk og frisk med klart druepreg. Frisk syre. Drikk nå. Passer til spekeskinke.
80417 Condor Peak Torrontes 2012
Andean Vineyards
La Rioja, Argentina
Kroner 254,90 (200 cl), basiskategori 3
79 poeng
Eurowine
Aromatisk frukt på duft med innslag av hyllebær. Fersk og frisk på smak med tørr utgang. Drikk nå. Passer til salater.